どうも！
僕のサークルの同期には自分のことを「のんたん」と称してしまう２２歳がいるのですが、そんな２２歳が自身のブログでキャベツのステーキの作り方を紹介していたのでつくってみることにしました！
参考：居酒屋でおいしかったものを家で作る試み① 「やっさいのキャベツのステーキ」
ちなみにこの「のんたん」はBerkanoと言うバンドで一緒に歌っているのですが、彼女曰くバンドのマスコットキャラらしいです。
上記の記事を書く際に似顔絵を描いたので是非見てみてください。
イオンで３８円でした！格安ですね！
こいつを何に使おうか悩んでいるときに「キャベツのステーキ」を思い出したのです。
こいつを１／３に切るそうです。
僕は面倒くさかったので１／４にカットしてしまいました。
こいつをフライパンに塩と水少量と合わせて入れて焼きます。
ちなみにオリーブオイルなんてオシャレなものは持っていないのでごま油で代用しました。
蓋をしたかったのでフライパンではなく鍋を使用します。
部屋にあった料理酒の期限が2012年12月だったので流石にやめて、冷蔵庫にあった「〆張鶴」を使いました。
ちなみに「〆張鶴」めちゃくちゃ美味しいので晩酌に是非１本冷蔵庫に常備してみてください！
蓋がないのでフライパンを使いました。
すると油と酒と水でボコボコいっていた鍋が更に荒らぶり出します。
ちなみに本来ならば弱火で３０分ぐらい蒸すらしいのですが、僕は待てない人間なので無理矢理強火で１０分間蒸しました。笑
何回か鍋が爆発したので後でキッチンを掃除したいと思います。
めちゃくちゃ美味しかったです！
ただ思ったよりも塩っぽくなりやすかった気がするので塩はかけずに出来上がってからお好みに合わせてかけたほうが良いかも知れません。
一人暮らしの男性にも手軽な一品なので是非近所のスーパーでキャベツが叩き売られていたら作ってみてください！
最後まで読んでいただきありがとうございます。もしこの記事を気に入って頂けたようであればシェアをお願い致します。非常に励みになります。
